9/26訪問です

仕事が早く上がったので、川越の「アキラ」さんで今月限定の辛いヤツを食べに行こうと決めていました。
会社から直接行けば良かったのですが、一旦家に帰ってマッタリしてしまったら川越に行くのが面倒になり、近場のお気に入りであるこちらに。

先週は、ラーメン、まぜそばを食べ、この日は風が強く気温も低めだったので、辛いラーメンがちょうどかな？と言うことで「辛ラーメン」を注文です。

5分程経ったところでコール。
今回は前回、前々回と投入出来なかった、ニンニクとヤサイです。
更に待つこと暫しで、ラーメンとご対面です。
ヤサイ振りかけられたチリパウダーが赤富士のようですね(笑
では、いただきまーす!

先ずは山盛りのヤサイから食べましたが、チリパウダーゾーンは何とも無いですが、スープに侵食されたモヤシは辛目ですが、海老の風味がほんのりして、美味しいですね（≧∇≦）
辛いのが苦手な方は、ここで挫折するレベルかと思います。

麺はワシワシ太麺で、これだけパンチのあるスープでもシッカリ味が解るのはスゴイですね。

スープは辛ラーメンだと油が二層分離していますが、油の下のスープはシッカリ乳化していて、辛さの中に甘みもありバツグンに美味しいです。
今回はニンニク入れたので、美味しさはパーフェクトです。

豚さんは硬めで脂身も食べ難く、少しハズレ感が、、、

流石にスープまで完飲とは行きませんでしたが、とっても美味しかった(^o^)
ご馳走様でした。
やっぱり、ニンニクは必須ですよね