※ちょっと前に食べたレビュです。。

『びんびん豚』さんに訪問です。

冷しの提供が始まったとの事ですからねぇ～♪
行って来ちゃいましたよ＾＾

平日の13時くらいに訪問すると、
待ちは無いものの満席です。

券売機で限定の“冷し”をポチッとしてると、
ちょうど帰る方がいて、待たずに着席できましたよ！
ラッキーでしたね。

食券を手渡す際に｢麺少なめで！｣とお願いします。

ちょっとすると、トッピングを確認されましたので、
ニンニクと辛みをお願いしちゃいます。

で、10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺はラーメンで使用する麺よりもかなり細めです。
つけ麺のヤツですかね??
細めの中太で緩く縮れてます。
しっかりと〆られてますので、
細めですが結構な弾力がありますよ。

タレは麺と絡めてありますが、あんまり濃い味ではないですね。
薄めの胡麻ドレッシングって感じでしょうか。。
ほんのりと酸味もあってスッキリした味わいですよ。
ニンニクや辛みを混ぜ合わせると、
それらが強く出ちゃいますね。
辛みはだけでなく、ニンニク由来の辛さもありますので、
刺激的な味に変化しますよ。

しかし、ニンニクが強烈ですねぇ～ｗ
この後の仕事に影響しそうですよｗｗ

具材は、豚さん・モヤシ・キャベツ・ダイコン・ニンジン・水菜・ハーフ味玉・ニンニク・辛みです。

豚さんは厚みがありますが、ヤワホロですねぇ～♪
味付けもちょうどよく美味しいですよ！
ダイコンとニンジンはシャキッとしてますね。


美味しかったです。

サッパリとして、暑い時期にはピッタリの一杯でしたね♪

ご馳走さまでした。