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「小ラーメン」@豚星。の写真最近こちらのベースらーめんを食べていないのと、ラーメン 学ラーメン二郎 札幌店を余裕で食べられたので、こちらも余裕かなぁなんて強い思い込みで食べて来ました。

【メニュー】小ラーメン(650円)
【 麺 】  極太自家製麺
【 スープ 】豚骨醤油
【トッピング】豚、AZS味玉、AZS野菜少なめ、ニンニク

一口食べると、カネシの効いたスープに豚の旨味が舌を包む味わいがいいですね。最近食べた二郎系は食べやすいが何か物足りない感じがしていましたので、はっきりとしたこちらの味がとても美味しく感じます。
麺も秋仕様なんですかね?少し柔らかめですが極太の麺がとてもいい感じです。
トッピングの豚がまたヒット。脂身とのバランスがgoodです。
総評としては、今二郎系の舌の感覚はこちらがベースになっていますね。余裕ぶっこいていた気持ちをへし折るこちらの1杯。店主殿のいつもながらの心遣いがあるから余裕がないんだなぁ。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

お〜、旨そう!豚がまたおいしそうだこと。
最近の限定もよさげだけど、やっぱりデフォの旨さあってこその豚星ですね!
酸っぱいのも食べてみたいし、久々に行ってみたいっす。

タム6000 | 2013年9月26日 23:16

aztecaさん、こんばんは。

もう9回目ですか!!
意外と行かれてますねw
こちら二日酔いで行って敗北してるので体調整えて再訪問してみないとなー

SSS | 2013年9月26日 23:59

タム6000様、こんばんは。

仕事の帰り道のこともあり、よく利用させてもらっています。
さて、こちのお店も時期によってマイナーチェンジしているので、久しぶりにデフォを食べると印象が違いますね。今回も満足でした。

禁断の果実もまだ提供しているようなので、機会があれば是非とも!

azteca | 2013年9月27日 22:21

SSS様、こんばんは。

ここ最近は1ヶ月に1回の割合で食べていますね。これも仕事帰りに寄れるからですね。
こちらの1杯は体調が良くないと持ってかれますねw
時期によって味も変わるので、是非とも体調万全で食べてください。

azteca | 2013年9月27日 22:27

aztecaさん こんばんは!

札幌から帰ってきて、こちらですか! 素晴らしい

ヨコべー | 2013年9月27日 22:57

ヨコべー様、おはようございます。

何となくですが、1ヶ月に1回は食べたいなと思っています。
仕事の帰り道ですし、心遣いしてもらっていますからね。

azteca | 2013年9月28日 07:06