【気まぐれきゅるんにつき、恐らく現在は提供していません。_(_^_)_】
平日19:30訪問で満席、後客多数。。

この日もお金を入れたら、「きゅるん」が点灯♪
店主の方を見やると「ニヤリ」(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ・・
不敵な笑みを浮かべたので、ならばときゅるんをポチットな。

「chokiニボ」に「MAB48」を配合。。限定to限定・・夢のコラボです。(^^)

エビとニボ。。相性いいですね～
どちらの風味も殺さずに良い香りが鼻腔を刺激します。。エビ油は結構しつこく来るかと思いきや相殺する葱やタマネギもしっかりと役割を果たしており、許容範囲内に納めてくれます。
砕きカシューナッツの風味や動物系が強めに出たチョイ甘めの特製醤油ダレの味わいも好み。。旨いです。

麺は全粒分入りの菅野特製麺とのこと。。強い風味が身上。。
芯の強い麺ではあるが、モチモチ感を兼ね備えているもので、今回の強い風味に負けない旨い麺ですよ。
麺量は250g程度。

具材はバラチャーシュー／タマネギ／ナルト／刻み海苔／枕木メンマ／カシューナッツ／桜エビ／浅葱の構成。。
濃いめに味付けされたチャーシュー。。いい出来ですね～。。量も十分で２枚分位はしっかり入っていますね。。平たい枕木メンマはコチラで通常に用いられているもの。。強い食感と味わいがまぜそばの中にも存在感を出していますね。

固形物をちょっと残した状態でスープ割りし、ラーメンとして戴くのも一興。。

偶々巡り会った、気まぐれ限定のまぜそばでしたが、よく考えてみたら、コチラのまぜそばの歴史を考えた時、それらのすぐ先にいるような内容でしたよね。。
何で今まで出てこなかったんでしょうか。。（笑）

兎にも角にも非常に美味しく戴くことが出来ました。ご馳走様でした。～(^^)