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続いてまぜそばです。しかし店内の注文は皆さん「つけめん」で「まぜそば」は私だけです。(こりゃ失敗したかな??)具材や麺はつけめんと同じですが、生卵の黄身と一味が増えてます。黄身を崩してまぜまぜします。底にある濃いつけ汁と黄身が混ざりあい、濃厚な味が広がります(旨い!)一味の辛さが味に変化を加えさせ、こちらもいいですねー。2食目なのにあっさり完食。ふ〜、ごちそうさま次念序さんを思わせるつけ麺、美味しかったです。あそこほど待ちたくない方にお勧めですね。もっとも、そこはあくまで次念序さんとは違い、「狼煙」さんのお味ですがね。。。
しかし店内の注文は皆さん「つけめん」で「まぜそば」は私だけです。
(こりゃ失敗したかな??)
具材や麺はつけめんと同じですが、生卵の黄身と一味が増えてます。
黄身を崩してまぜまぜします。
底にある濃いつけ汁と黄身が混ざりあい、濃厚な味が広がります(旨い!)
一味の辛さが味に変化を加えさせ、こちらもいいですねー。
2食目なのにあっさり完食。
ふ〜、ごちそうさま
次念序さんを思わせるつけ麺、美味しかったです。
あそこほど待ちたくない方にお勧めですね。
もっとも、そこはあくまで次念序さんとは違い、「狼煙」さんのお味ですがね。。。