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旧大胡町の幹線道路から、細い小道に分け入ったところに、きれいなたたずまいのラーメン店がありました。高台に建てられていて、駐車場からの展望もよく、雪が降ったばかりの前橋の街が見えます。日曜のお昼時でしたから、カウンターもお座敷もお客さんで一杯でした。私も、子供3人連れでしたから、お座敷が空くまで待ちました。私は、チャーシューそば(豚骨醤油)を注文。長女はあっさり辛口、次男はコッテリネギ味噌、なぜか三男はチャーハンを注文です。(うちの三男坊は、ラーメン屋さんでは、いつもチャーハンかカレーライスを注文する変り種です。)待つこと10分。到着です。薄茶色のきれいなスープで、(私にしてみれば)コッテリです。ストレートの細麺に絡み付き、蓮華を使うまでもなく、麺にたっぷりとスープが追従してきます。チャーシューは型崩れせず、しかもやわらかく仕上がっておりました。ここのお店のラーメンには、わけぎがたっぷりと添えられます。麺をすすると、スープに浸されていない乾いたわけぎが、誤って気管に入ってしまいます。私は2度、長女も1度むせてしまいました。次回は、気を付けます。味玉も美味しそうです。次回はネギ玉子そばにしてみます。
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旧大胡町の幹線道路から、細い小道に分け入ったところに、きれいなたたずまいのラーメン店がありました。高台に建てられていて、駐車場からの展望もよく、雪が降ったばかりの前橋の街が見えます。
日曜のお昼時でしたから、カウンターもお座敷もお客さんで一杯でした。私も、子供3人連れでしたから、お座敷が空くまで待ちました。
私は、チャーシューそば(豚骨醤油)を注文。長女はあっさり辛口、次男はコッテリネギ味噌、なぜか三男はチャーハンを注文です。(うちの三男坊は、ラーメン屋さんでは、いつもチャーハンかカレーライスを注文する変り種です。)
待つこと10分。到着です。
薄茶色のきれいなスープで、(私にしてみれば)コッテリです。ストレートの細麺に絡み付き、蓮華を使うまでもなく、麺にたっぷりとスープが追従してきます。チャーシューは型崩れせず、しかもやわらかく仕上がっておりました。
ここのお店のラーメンには、わけぎがたっぷりと添えられます。麺をすすると、スープに浸されていない乾いたわけぎが、誤って気管に入ってしまいます。私は2度、長女も1度むせてしまいました。次回は、気を付けます。
味玉も美味しそうです。次回はネギ玉子そばにしてみます。