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「つけ麺(中盛り)」@つけ麺屋 やすべえ 赤坂店の写真平日11:55突撃。満員。待ち3名。
待ち方にもルールがあるようで、食券混入後は入り口ではなく店の奥側に並んで待つらしい。
つけ麺は○グラムまでは同一料金なようなので、○グラムの中盛をチョイス。最近少食なので完食できるか不安だけど。
待つこと15分で着席、着丼。カウンターには刻み玉葱と鰹粉のボトルが。それぞれやや多めに投入。
麺は中太縮れでこしがしっかりしており、ブリブリで歯応えが良い。
つけ汁は少しだけ辛みのもとがあるものの、全体的には甘味がありバランスが良く、美味。のり、ネギの他、太めのメンマと脂身の多めなチャーシューゴロ。
720円というデフォ価格なら、プラス一品欲しいところ。
〆はスープ割だが、小ぶりの熱々な小瓶でスープが提供される。
味は美味しくて問題ないのだが、コスパ改善されれば通うかも。やすべぇなんだし(笑)

期待込めて自価650円也。
ごちそうさまでした。

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