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今日の昼に食べました。日曜なので最寄の仙川が休みのため荻窪まで遠征。12時きっかりに到着するも既に中には食べているお客さんで満席＋店内待ち5人。15分くらいでトッピング聞かれましたが、シンプルににんにくのみ告げ食す。ってかにんにく少なかった(涙)なんだか途中からにんにくの香りが感じなくなってきました。増し増しにすればよかった。それ以外は麺…若干細くてやわらかめ？なんだかバキバキ感に乏しい気がしました。スープ…好きな感じ♪乳化系でなくカネシ際立つ系で旨かったです。若干大きめの脂の塊が適量に浮いてて旨かった〜！！野菜…キャベツが多くて嬉しかった！！豚…やわらかい♪一枚一枚の脂身と肉身のバランスが良かった。若干他店よりも薄い感じがしましたがコレくらいが自分にはちょうどいいと思いましたが、普段ダブルとかにする人にとっては物足りないでしょうね〜。トッピングのにんにくが少なかった以外はばっちりでした！ごちそうさまです！！
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jirolian
しゅうまる
A.U
ゆずやん
今日の昼に食べました。日曜なので最寄の仙川が休みのため荻窪まで遠征。
12時きっかりに到着するも既に中には食べているお客さんで満席＋店内待ち5人。15分くらいでトッピング聞かれましたが、シンプルににんにくのみ告げ食す。
ってかにんにく少なかった(涙)なんだか途中からにんにくの香りが感じなくなってきました。増し増しにすればよかった。
それ以外は
麺…若干細くてやわらかめ？なんだかバキバキ感に乏しい気がしました。
スープ…好きな感じ♪乳化系でなくカネシ際立つ系で旨かったです。若干大きめの脂の塊が適量に浮いてて旨かった〜！！
野菜…キャベツが多くて嬉しかった！！
豚…やわらかい♪一枚一枚の脂身と肉身のバランスが良かった。若干他店よりも薄い感じがしましたがコレくらいが自分にはちょうどいいと思いましたが、普段ダブルとかにする人にとっては物足りないでしょうね〜。
トッピングのにんにくが少なかった以外はばっちりでした！ごちそうさまです！！