Item: 廣島中華そば 兎 上尾店
Rating: 75
Author: 100（卒業）

75点

2013年10月6日（日）初訪問 592
11：02 先客0 後客3名

以前からちょっと気になっていたこちらに初訪問。
廣島ラーメンって食べたことないので楽しみです。

以前グルーポンでこちらのお店の案内が有った時にをゲットしておいたんですよね。今回もラーメン又はつけ麺が425円とかなりお得な内容です。

ちょうどオープン時間に到着。

入って正面に券売機。今回はクーポンが有るので食券は不要ですが、何だかクーポンだけだと悪いような気がして餃子の食券を購入。

テーブル席メインの広い店内、裸電球の柔らかい光で落ち着いた雰囲気。厨房は店主さんと女性店員さん1名の2名体制。

約13分で着丼。

ではスープから。背脂のせいかほのかな甘みを感じる醤油味、魚粉も結構効いてます。動物系はちょっと分かりませんが、出汁感は強くないですね。広島ラーメンの定義は良くわかりませんが、こういうものなのかな？

麺は○断面でストレートな中細麺、しっかりしたコシがありますね。お店の隅にカネジン食品の箱が置いてありました。

具はチャーシュー、細モヤシ、ネギ。チャーシューは薄目ながらそこそこの大きさのが一枚。薄味ですが柔らかく美味しいです。細モヤシはシャキッとした食感、細いので麺に良く絡み食感の違いが楽しいですね。具に関してはメンマもないし、ちょっと物足りない感じですね。

スープは少し残して終了。

グルーポンでお得に食べられましたが、定価（800円）だと高いですよね。

ごちそうさまでした。
（クーポンで安い分＋5点）

他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=279
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=280

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2013年10月10日 21:03投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんわ～

広島ラーメンって経験ないですねーｗｗ
トラックに乗っている20年前、屋台ラーメンはずいぶん食べたんですけどねー。
その頃は広島ラーメンなんて言葉無かったですしねｗｗ

バスの運転手 | 2013年10月10日 21:10

こんばんはー
広島ラーメン食べたことないです
クーポンはメチャお徳ですね！！
器が赤いのはカープの影響？？

キング | 2013年10月10日 22:58

こんばんは

自分も廣島ラーメンって食べたこと無いです。
＋５点でこの点数だと普通の値段だと満足度は低そうですね…
自分もたまにはグルーポンチェックしてみますｗｗ

mac | 2013年10月11日 00:27

どもです

以前とあるお店で廣島風つけ麺は食べたことあります。
調べると他のお店でも似たような感じだったのでつけ麺に関しては何となく定義的なものは分かっているつもりです。
ただこの一杯とは全く共通点が見られないので
①同じ「廣島風」でもラーメンとつけ麺では全くの別物
②そもそもこのメニューが廣島ラーメンの定義から外れている
のどちらかでしょうか。