なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば」@麺や 豊の写真中華そば690円

若干鶏油が少なめな気がするけど、
清湯では珍しげな泡達にそそられます。

奥のティッシュが妙にシュール


俯瞰
http://blog-imgs-36.fc2.com/s/l/e/sleepy33/7_20131012015509d51.jpg

こだわりとお品書き
http://blog-imgs-36.fc2.com/s/l/e/sleepy33/5_20131012015402244.jpg

スープ
http://blog-imgs-36.fc2.com/s/l/e/sleepy33/8_20131012015530a2f.jpg
こだわりの醤油ダレがマロながら結構主張して、鶏が柔らかくサポートしてるよう。
ただそれらを上回る魚介、特にさんまとニボの主張が気になるかな。美味いけどねw


http://blog-imgs-36.fc2.com/s/l/e/sleepy33/9_20131012015532098.jpg
麺はストレート基調の細麺で吸いが割りといいタイプ。
味滲みでボソパッツンな自家製麺は食べやすくてうんまい。デフォ150g

具材
http://blog-imgs-36.fc2.com/s/l/e/sleepy33/10_20131012015533052.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/s/l/e/sleepy33/11_201310120155358c1.jpg
具材はチャースに穂先のマンメと白髪ネギにみどりの。
どれも良かったのですが、特にしっとりチャースがベリうまでございます。


中華そばのお手本の様なビジュアルに、期待通りなお味。
これでもうちょい鶏油増しなら、80つけちゃう!w

 ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。