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半年ぶりの訪問です。 ついに完成の域に達しました^^スープ:29/30点 動物系のうまみたっぷりなベースに、煮干し嫌いの人でも行けそうな、ほんのりだが芳醇な煮干しの風味。 これ以上ない仕上がりです!! わたしにはちょっとだけしょっぱいかな。麺:20/20点 スープにベストマッチ! ストレートな細麺は硬めのゆで加減で、ざくぱっつん! この歯ごたえはたまりません^^具:21/20点 デフォでチャーシュー3枚。バラ、肩ロースともに秀逸。穂先メンマ食感、味付け凄くうまい。 ネギも二種。これ以上のトッピングは考えられません。CP,量:10/10点 他店で言うとこの「特製」並みでこの価格です。接客:10/10点 奥様の笑顔はもちろんのこと、ご主人、店員さんも忙しくてもしっかり挨拶をされていて、とても丁寧です。満足、リピート:10/10点 バイパスが通ってかなり近くなったので、定期訪問は確実ですね。
こんばんは。 お元気でしょうか? 完成の域とは? 誰にとってのでしょうか?
おひさしぶりです^^ もちろん、わたくし個人的好みの中での最高点です。 スープ、麺、具材、接客に至るまで素晴らしいですよね^^
ついに完成の域に達しました^^
スープ:29/30点 動物系のうまみたっぷりなベースに、煮干し嫌いの人でも行けそうな、ほんのりだが芳醇な煮干しの風味。 これ以上ない仕上がりです!! わたしにはちょっとだけしょっぱいかな。
麺:20/20点 スープにベストマッチ! ストレートな細麺は硬めのゆで加減で、ざくぱっつん! この歯ごたえはたまりません^^
具:21/20点 デフォでチャーシュー3枚。バラ、肩ロースともに秀逸。穂先メンマ食感、味付け凄くうまい。 ネギも二種。これ以上のトッピングは考えられません。
CP,量:10/10点 他店で言うとこの「特製」並みでこの価格です。
接客:10/10点 奥様の笑顔はもちろんのこと、ご主人、店員さんも忙しくてもしっかり挨拶をされていて、とても丁寧です。
満足、リピート:10/10点 バイパスが通ってかなり近くなったので、定期訪問は確実ですね。