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「辛あつもり 850円」@つけめんTETSU 六本木ヒルズ店の写真友人との待ち合わせ、ちょいと小腹が空いています。そこに現れたのは名前は聞いたことのある有名店。と来たらもう行くしかありません。麺が温かい出汁スープに入って提供されます。これはあつもり好きには嬉しい!保温は勿論、ダマにもならない!その分手間はかかりますがぜひ他店舗でも真似て欲しい!縮れた麺にスープがよく絡み、スープもこれまた個人的に食傷気味で苦手意識が芽生え始めた「魚!!」を全面に押し出したものでなく、動物魚介としてバランスの良いお味。辛味も過度に主張せず、これまたよいアクセント。美味い!!
しかし、最後にこれはごくごく個人的に残念な点を。「スープを飛ばす位豪快に~」と書かれたつけ麺の説明書き、決して広くないカウンター席で隣には白いYシャツ姿の方が・・・縮れた麺に絡まったスープがいつ隣に飛んでいきはしないかと、柄にもなくお上品に食べたり・・・。いや~やっぱりラーメンは豪快に食べたかったなぁ。

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