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「ラーメン(680円)」@山岸一雄製麺所 イオンモール船橋店の写真2013/10/17 初訪問。

茨城大勝軒こうじグループのラーメンに慣れている小生。
太麺&ドロンジョ+濃厚スープを期待して、ラーメンをオーダー。
7分程で着丼。
あれぇ〜、馴染みのラーメンとは別物。
麺は細く、スープもシャバ系。
まずスープをいただくと、やっぱりアッサリ。
トッピングは、シンプルなチャー•メンマ•なると•ネギ。
残念ながら、チャーはこだわりを感じられませんでした。
麺は細麺ながら、食感は良かったですね。
次は、つけ麺に挑戦してみます。
ご馳走さまでした。

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