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「角ふじ麺(ヤサイ増し)」@山岸一雄製麺所 イオンモール船橋店の写真相方が残業で晩ご飯の支度をしてなかったので、買い物ついでに食べて帰ることに…。
未食の角ふじ麺をヤサイ増しで注文。
スープはかろうじて角ふじ系を感じさせるくらい、かなりライトでパンチに欠ける感じです。
豚感もアブラも弱く、この辺はショッピングモールのテナントという立地条件的に、万人向けのテイストにしてるのは仕方ないところです。
麺もふじ麺のゴワゴワ感はなく、柔めの茹で加減。
チャーシューもボリュームに欠け、何より1番残念なのがヤサイがもやしのみでキャベツが皆無なことです。
価格的に角ふじよりやや高めの設定にも関わらず、全てにおいてクォリティが低く、またイオン他店のフードコートに入ってるジャンクガレッジと比較しても負けてます。
3階の青山に比べれば、だいぶマシですが…www
比較無しで単体として見れば、テナント店としては頑張ってる方ではあるんですけどね。

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