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昨晩ですが、豊中市の烈火さんへようやくらの道2件目へ行けました。普段はあまり味噌は食べないんですが、珍しい山形ドラゴン系辛みそラーメン(味噌)を頂きました。スープは魚介に白味噌かな?の甘味が加わり別皿の辛みそ入れなくても美味しいお味少しずつ入れていくと味の変化が楽しめ程よいコクと辛みが美味でした。麺は太ちぢれ麺でスープとの相性もよかったです。バラ肉のチャーシューは分厚いですがトロトロに柔らかく美味しかったです!御馳走様でした(^^)/
普段はあまり味噌は食べないんですが、珍しい山形ドラゴン系辛みそラーメン(味噌)を頂きました。
スープは魚介に白味噌かな?の甘味が加わり別皿の辛みそ入れなくても美味しいお味
少しずつ入れていくと味の変化が楽しめ程よいコクと辛みが美味でした。
麺は太ちぢれ麺でスープとの相性もよかったです。
バラ肉のチャーシューは分厚いですがトロトロに柔らかく美味しかったです!
御馳走様でした(^^)/