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「燵屋製麺改」@燵家製麺の写真群馬県の有名店ということで。実家から車で30分くらいかけて訪問。
濃厚スープ目当てだったので、改を注文(デフォは塩?)
濃厚な味わい。ちょっと塩気が強く感じたがうまい。
この獣臭さは好みがわかれるなー。
あっさりだけじゃなくこういうメニューもあると客にとっては嬉しいですね。
個人的にはなかなか好きな一杯でした。

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