本日開店の「竹屋」。広告のせいか列ができました。

つけ麺は「太麺or細麺、冷盛or熱盛」を選べます。
着席から5分ほどで着丼。

スープ：　わりと濃い目のスープ。好みです。
魚粉をふんだんに使っているのでしょう。粉こなしますが、良い感じ。

麺：　自家製麺とのことです。つるつるの中太麺ですが、スープの引き上げがよく相性のよさが好感です。

具：　メンマ、のり、刻みねぎ、チャーシューx2(かなり薄い・・・その分、スープの絡みは良い)。「可」なり。

オペレーション：　本日開店なのでしょうがないけど、改善点多し。
カウンターが狭いのでトレイはなくしたが良い、箸立てはトレイのせいで開け難い(縦置きにしては？）、厨房-フロアのアクセスが悪いので、箸・れんげほかの補給に手間がかかっていた、食後, 大きなトレイをカウンターに上げるのはキケンなので, そのままにするようにコメントすべし、などなど。

総じて、大勝軒を髣髴させる丼です。たっぷりな麺、魚粉リッチな濃い目のスープ、良い感じの具材、店員さんの好応対。駅改札前の好立地に甘んじることない、独自性のあるメニュー開発があれば行列必至です。期待大。