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「ラーメン中+豚増し+アブラ+葱+味玉」@ジャンプの写真土呂駅付近の顧客で打合せの為、RDBをチェック。
近くにジャンクがあるが、ジャンプでしょ?!と思い、車を走らせる!!

13時前付近に到着、店内は子連れ夫婦を2名の4名、空いてる、ラッキィ~♪と思ったら、後7名で満席!!

食券を渡して、店員がテキパキ動いている。全力感がいいね!!
そろそろ出来あがる頃、トッピングを聞かれ、コールは「アブラ・葱・味玉」!
約5分程で着丼!営業中だから、ニンニクはコール出来ないので、次回に持ち越し。

まずは、飛び込んできたのは、チャーシューの厚み!!!
なんじゃこりゃ?!というレベルの厚さ!!!
ゆうに3cmはあるだろうと思われる程の厚さ、こりゃ、食べ応え十分だなぁと思い、豚増し・・・、恐るべし(笑)

スープを一口啜る。
旨い!!一口啜るだけで、乳化されていると分かるほど旨い!!!
夜営業のスープの味はもっとやばいくらい乳化されているのでは?と感じてしまう。

続いて自家製麺を啜る。
ヤバい×2、やばいよ!!乳化されたスープとこの麺の組み合わせはキン肉マンで例えると、2000万パワーズ(バッファローマンとモンゴルマン)のロングホーン・トレイン級!!!!!
(ジャンプだけに、連載した漫画で例えました(笑))

トッピングのアブラも丁寧に仕込みされていて、背油の旨味が出ている。
葱のシャキシャキ感のアクセントもスープの旨いを引き出ぢている!
味玉は二郎系では珍しいが、存在感があって、満足感を演出。

ちょー満足の100点!!!

岩槻インター付近の会社検索して、営業で来る機会を作ろうと思いました。

ご馳走様でした!!!!!!

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