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90点
ワンタンメン[ラーメン/醤油]
まるいち（東京都新宿区）reimonndo

久しぶりの訪問。以前は会社が近かったので良く足を運ばせてもらった、夫婦で営んでいるあったかい店だな、スープは野菜や鶏がらなどを使ったあっさりめでちょい酸っぱいい感じでゴクゴク飲める、麺は細麺でやわらかめ、やわらかいのだがスープと良く合いこれ以上硬くても柔らかくてもだめ、ちょうどいいバランスだな、ワンタンは身がしっかりしていて胡椒を利かせてある昔ながらの懐かしい味だ。シンプルイズベスト。今の若い人よ、新しい斬新なラーメンもいいがまずはこういう店からラーメンを学んで欲しいと思うぞ！

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