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上田で打ち合わせを終えるとお昼を回っている。細い路地を歩いていると喫茶店っぽいお店の前にラーメンおススメの看板。店内が全く見えないので不安だったが、意を決して入店。中に入ってみると近所の方らしきお客さんが数組。メニューはうどん、定食、丼物、ラーメン類の構成。ラーメンは胡麻、タンメン、味噌、もやし、野菜といったラインナップ。価格帯は600~750円という設定である。今回はおススメと書かれている胡麻羅麺(750円)を注文。タップリの胡麻スープにラー油が掛けられており、意外にも美味い。麺はツルっとした柔らかな中太麺。麺とスープの絡みは少し弱め。具は炒めた豚肉にコーンがパラり。全体バランスもまずまずな一杯だと思う。最近はこういう個人経営で何でも食べられるお店は少ない。頑張ってほしいものだ。
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細い路地を歩いていると喫茶店っぽいお店の前にラーメンおススメの看板。
店内が全く見えないので不安だったが、意を決して入店。
中に入ってみると近所の方らしきお客さんが数組。
メニューはうどん、定食、丼物、ラーメン類の構成。
ラーメンは胡麻、タンメン、味噌、もやし、野菜といったラインナップ。
価格帯は600~750円という設定である。
今回はおススメと書かれている胡麻羅麺(750円)を注文。
タップリの胡麻スープにラー油が掛けられており、意外にも美味い。
麺はツルっとした柔らかな中太麺。
麺とスープの絡みは少し弱め。
具は炒めた豚肉にコーンがパラり。
全体バランスもまずまずな一杯だと思う。
最近はこういう個人経営で何でも食べられるお店は少ない。
頑張ってほしいものだ。