Item: 横浜ラーメン 萬年家
Rating: 70
Author: zzz

70点

zzz

店舗は木曽路の出口、ドライブインのような広い敷地内にある。
敷地内にはコインシャワーなどがあり、この店もトラッカーで混み合っている。
家系ラーメンもあるが、とんこつ醤油ラーメンを頼んだ。値段は800円。
スープは豚骨魚介でシャバっとしていて、豚骨感が弱い。
麺はストレート中太麺。
具はサイコロ状チャーシューが沢山入り、千切りキャベツ、メンマ、ノリ、白髪ネギ。
チャーシューはウデ肉と思われる。
最近、豚肉は高いと聞くが、ウデ肉はどうしても好きになれない。