11/4訪問です。

スカイツリータウンへ買い物に行き、昼食はタウン内のレストランでと思っていたのですが、12:30とお昼のピークでどこも長蛇の列。
諦めて、外の方に何かあるかな？と、ウロウロ。
ただ、出た所があまり良くなく、飲食店がまばらのなかラーメン屋さん発見！
店外の看板には美味しそうな鶏白湯のラーメンの写真、更に開花楼特製麺使用の木製のお札が掛かっているのを見つけこちらにしました。

メニューは鶏のスープが売りらしく、淡麗、濃厚、ニボシのブレンドと色々ある中、入り口の看板にあった濃厚スープで、トッピングが沢山入る、具だくさんで注文しました。

5分チョイで、本当に具だくさんのラーメン到着です。

スープは、鶏の旨味が凝縮されていて、ザラザラ感は無く、濃厚です。
このままでも悪くないのですが、もう一味足りない感じがあります。
お店推奨は食べ方は、テーブルに置いてあるラー油と柚子胡椒を入れようなので、使ってみました。
スープがギュと引き締まり、ラー油のゴマの風味も良く、これは入れた方が断然美味しいですね。

麺は加水多めのプリプリした細〜中細縮れ麺で、スープと良く絡みます。
弾力があり過ぎて、好みが分かれるところかも？
量は少な目ですが、足りない時は替え玉が可能なので助かりますね。

具材は、鶏チャーシュー、つくね、メンマ、卵、ネギと言ったところでしょうか？
鶏チャーシューはしっかりした歯ごたえがあり、味付けも程よくとても好きです。つくねは、ジューシーな感じかと思いきや、食感重視な感じで少し期待とは違いましたが、これはこれで美味しいです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。