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「バリ煮干そば」@中華そば つし馬の写真麺友と浅草にて集合。一名遅れることが判明し「ひとまず先につし馬に行ってるね」と伝え向かいました。よくよく考えると「ひとまず先に」ってちょっとおかしいですね。まるで連食が前提となっているような(笑)

この日のブレかもしれませんが、期間限定だったときに比べてマイルドになっている気がしました。より、万人向けにアレンジしたのかな? あの攻撃的な煮干の主張・えぐさは抑えてあります。ニボラーとしては少し残念。
カエシの生醤油っぽい、ほのかな酸味は相変わらず。麺も柔らかめですが、このラーメンに合っていると思うのでボクは好きです。ところで、バリ煮干そばの大盛りはメニューに書いてなかったのですが、やってないのかな?

さて、つし馬の訪問も3回目。なんだかんだ言って、都内におけるニボラーの聖地的な位置づけになりつつあると思います。特に限定の「バリ煮干」が発売された頃から赤丸急上昇。定番化に踏み切ったのは英断でしょう。これがいつでも食べられると思うと、とても嬉しいですよ。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!!
あの凶暴さがなくなってしまうとちょっと・・・
どちらにしても確かめに行かないといけませんなぁ〜

| 2008年2月27日 21:42

おばんです。
確かにニボニボしていましたが凶暴さまでは感じませんでした。
あれより凶暴なニボシもいいですね。
でも万人受けを考えるとこのくらいが丁度いいのでしょうか。

エイチジー | 2008年2月28日 00:01

こんにちは!
くう〜 つし馬のバリニボ!!!食いたいなあ〜
私が食うと90点台かもしれやせん。

先日、バカ海苔を食べに出かけたのですが。。。。
食えませんでした(笑)何故かって?臨休ではありません。。。
自業自得なんですけど、近々アップします。あ〜 もう一生行けない気がする。。。

うこんさま | 2008年2月28日 14:02