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コメント
こんばんは。
実は此方歩いていけます。
オープン当初「醤油」を食べたのですが、味が思い出せません…
何やらレベルアップしているようですね〜
今度食べてみます。
ぽんたくん | 2008年2月27日 22:51おばんです。
お昼はかなりお得な模様、ですが抜け出せません。
高菜、味噌だったら合うかな？
う〜ん、イメージは豚骨ですね。。
ペース、落ちないんですよ(汗)。
体調を考えて少し抑えたいんですけどね。
先程、メールを送らせていただきました。
ご確認ください。
エイチジー | 2008年2月28日 00:07清洲橋通りの突き当たりっぽいトコですネ。
ランチにライスサービスとは私向き！ｗ
でもオーダーミスはキツイっすネｗ
此方では、やはり味噌狙いが正しいのでしょうか。
悩みどこですｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年2月28日 08:33オハです！
オーダーミス勃発なのに、、、エライ！！
あっしも似たような経験はありますが、余程で無い限り受け入れますよ
勿体ないですからね。
やはり此処は味噌で決定かな？
ランチサービスはマジちゃんとしたサービスのようで嬉しいです。
ＣＰ高いですね！楽しみです。
1日1麺 | 2008年2月28日 10:09こんにちは。
オーダーミスですか。過去に何度か経験がありますが、私もそのまま受け入れちゃうタイプです。
レビューは少ないですが、なかなか高評価のお店ですね。
CPも高そうで期待できそうなお店ですね。
自転車で行けるところなので、候補に入れちゃいます。
でも、その時は上品な味噌かな？
masa | 2008年2月28日 10:57こんにちは。
ひなたや、そこそこの採点でホッとしてます。
しかし・・・
オーダーミスっすか！
ソレは断じて許せません。
まあ、やっぱりもったいないんで食べちゃいますけどね。
言うだけ言って、そしてオマケを期待します。（経験あり）
どなたかのレビューで読んだのですが、とある店でオーダーミスのものを、
そのまま他の客に回すのを目撃したとか。
しかも、割った割り箸を乗せたまま。
オェ・・・
hima | 2008年2月28日 11:44どうもです。。
オーダーミスですか。。
つい、先日三ツ矢堂製麺 高田馬場店で遭遇しました。。
まあ、辛いとカレーだったので何となく許せますが。。
その時は流石にカレーを食べようとしていたため、交換して貰いました。。
http://ramendb.supleks.jp/score/80661
一度、柏のとある店で（私のレビュー見れば判明してしまいますが。。）
同僚のラーメンを味噌と醤油を間違ってしまったようで、
麺をトングで取り出し、デポに入れ洗って出すところを目の前でやられたお店がありました。
しかも、上に載っている具もそのまんま移行だったような。。
結構通ってた店だったんですけど、それを見てから以降、未だに行けてません。（最近改心したようで近々行く予定ですが。。）
３ちゃん | 2008年2月28日 13:16ぽんたくんさん
こんばんは！
ここ近いんですね！行って損はないと思いますよ。店主さんの接客や手際も良かったですし。
試してみてください！
さん
こんばんは！
たしかに豚骨だったらあの高菜は合うかも知れません。それぐらいパンチがあります。旨いですがｗ
お互い体調に気をつけてこれからも食べ進んでいきましょうｗ
ＳＰＡＲＫ影さん
こんばんは！
そうです！清洲橋の突き当りです。ランチセットはお得なのでお勧めですよ〜ｗ
オーダーミスは店主さんの一生懸命さに免じて許してあげましたｗ
お勧めはやはり味噌です！！
1日1麺さん
こんばんは！
そですよね〜受けちゃいますよね、勿体無いですし！
ランチならばＣＰはかなりのものだと思います！味噌が良いかなと思いますね。醤油はちょっと弱いかもです。
さん
こんばんは！
お返事どうもです！！
たくさん通っているからこその悩みですね(笑)しかしコロコロ変えすぎですねｗもしかしたら店側も訳わかんなくなってたりして・・・ｗ
masaさん
こんばんは！
そうですね〜こちら中々の実力店だと思います。お近くなら足を運んでみて損は無いと思いますよ〜！
ＣＰの高い昼に味噌がお勧めです！！
himaさん
こんばんは！
こちらの訪問はhimaさんの採点あってこそです！ありがとうございます！
味は中々でした！味噌でなかったのは残念です。そうですね、とりあえず食べておまけも貰っちゃうのが一番ですよねｗ
使いまわしやるところあるんですね〜けしからん！しかも箸まで！そんでもって客に見えるところでって何考えてるんですかね？？
３ちゃんさん
こんばんは！
その採点はもちろん見ております！笑っちゃいましたｗカレーと辛いｗｗ
ありゃりゃ、３ちゃんさんもひどい体験をしてますね〜なぜお客さんに見えるところでそんなことをするのか・・・理解に苦しみますね！
ryuty | 2008年2月28日 22:54
今日は最近気になっていたこちらへ訪問です。11時30分くらいには近くに付いたのですが車を停めたり何だかんだで11時40分頃入店。
12時前だからそんな混んでないだろうと思いきや7割程度の入りと盛況です。
細長いカウンター一番奥に腰掛けます。店主一人で切り盛りしてるためかなり忙しく動き回っています。タイミングを見計らいhimaさんのレビューで予習済みの「味噌ラーメンとライス」を口頭で注文。ランチタイムはセットになりお得です。
7分程で丼が手渡されます。カウンターは高く目の前に持ってくるまでその姿は見えません。サッと手元に引き寄せご対面。
とってもクリアなスープですねぇ〜
ってこれ醤油じゃない？
急いで周りの同ロットのお客さんに目をやりますがすでに食べ始めています。出し間違いではない模様。それではオーダーミスか・・・作り直して貰おうかとも思いましたが後客も絶えずかなり忙しそうなのと、どうしても味噌という訳でもないのでこのまま頂くことにしました。
まずは麺を一啜り。中細縮れ麺はモチっとしながらもしっかりとした食感があり旨いです。茹で加減はバッチリ。
そこに絡んでくるスープですが、とてもアッサリそして熱々。
醤油の味は控え目でそこまでしょっぱくなく魚系の出汁が効いてます。動物系は私の舌では感じられませんでした。
この出汁、魚の甘さがしっかりでてますが風味は適度に漂う程度。よく匂いから強烈に魚の甘味が出てしまっているスープがありますが、私はその匂いがあまり得意でないのでこのバランスは好印象です。
ただ、この魚系の出汁も醤油もとても控え目な気がします。三歩後ろを歩く女性のような。
味噌をhimaさんが上品と評しましたがこのスープにもそれは当てはまると思います。上品なんて柄ではない私は旨いけど何か物足りなさを感じてしまいます。
具は極太メンマ３個、チャーシュー一枚、海苔一枚、ネギとシンプル。
メンマは個人的に味よりも食感重視のものが好きなのでどうかなと思いましたが、悪くはありません。柔目の食感はイマイチですがちょっと甘い味付けはなかなかで容易に食べる事ができました。
自家製というチャーシューは脂身がカットされており肉質で勝負。肉の旨味が生かされ味付けも濃すぎずイケてます。
海苔とネギはいたって普通です。
卓上にある高菜はラーメンよりもライスに良く合います。普段はスープに浸してライスを食べるのですがこの高菜は濃いめの味付けがバッチリで即席高菜ご飯として頂きました。
量はそれほどでもありませんが、通常ラーメン600円＋ライス150円のところが併せて550円で食べられるのだから文句ありません。
ちなみに味噌は100円マシです。食べ終わり会計。650円て言われたらどうしようと思いましたが、店主さんが「550円です！」
やっぱりハナから味噌は伝わってなかったようで。
充分旨いのですが突き抜けるにはもう一歩と言う印象なのでこの点数です。しかしベースがしっかりしているのは解りましたので他のメニューも試してみたいと思います。