Item: 麺屋 一心
Rating: 81
Author: surrender

81点

久しぶりの来訪です。流石の人気店、いつも混んでますね。スタンダードの並盛りをオーダー。麺にもスープが染み込んでいるため、全体的に塩分強めですが、二郎系にしてはスープはしっかり節が効いていて優しい味わい。キャベツともやしを浸すと調度よい塩梅になります。チャーシューは丼を覆うばりの迫力。とても柔らかく食べやすいです。辛味ありも抜群。