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85点
油そば　煮干し油（大盛り）２７０g[汁なし/醤油]
中華そば 満開（愛知県名古屋市南区）まちゃぼう

「油そば　煮干し油（大盛り）２７０g」@中華そば 満開の写真今夜は油そばを頂きに訪問しました。煮干し油とごま油が選択出来ますが、絶対煮干し油です。素材の風味を殺さないように、くどく無く、あっさり過ぎず、バランス良く仕上がっています。麺は油そばに合う太めのモチモチ麺です。良くかき混ぜて頂きます。見た目よりしっかりした味付けで美味しいです。辛い油そばが多い中、シンプルで美味しい辛く無い油そばを見つけました。

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