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「タンカラ&タンギョウ」@東京タンメン トナリ 大宮店の写真2013年11月10日(日)13時10分~13時42分。先客11名、後客8名。
連れと2人でタンカラとタンギョウのボタンをぽちっと!
元来タンメン好きな者で概ねその味の想像は容易に出来ます、街の中華屋さんの作るタンメンよりも
断然ヘルシー感が有りますね~。
タンメンに使われる野菜の量350gとは凄い量ですが、毎日朝と昼に、その量以上の野菜を摂ってる筆者には、それ程有難い物では無いですが。
それに街のタンメンファンには必須の木耳が入って無いのがちょっと不満の残る処です。
ですが
・・・其の若干平打ちの太麺はそれ自体小麦の味も香りもする逸品なので、知らず知らずに食べ尽くしてしまいますね~。
店内待ちの間に空席を見つつ、調理を始めるので他のレビューにも在るように概ね5分での提供。
じっくり呑みながら〆にラーメンと言う、スタイルの人間には入れないお店では有りますが。
辛タンメンを戴きたいですね。
どうも御馳走様でした!!また来ますね(^_-)-☆

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