平日の夜、大宮駅。
駅から少し歩いて。

タンメンを食べようと思っていましたが、冷やしメニューがあり暑さも考慮しての標題。
半数以上の客の入り。太麺だからか、提供には少し時間がかかる印象。

薬味として大葉と茗荷が良いアクセントになっています。麺のコシがもう少し弱いほうが食べやすいかなと。... 続きを見る

並盛りです。大盛りにしていません。
冷しタンメンと唐揚げのセット、冷しタンカラ。
最近、写真を撮るとき考えるのが、今、目の前にある量が正しい量なのか？ということです。
つい、盛りが少ないや、チャーシューの厚みがとか、全増し？とか言っちゃうのさ。お店としては、大盛りプリーズを期待してるのにね。
同じお店の、同じメニューで... 続きを見る

東京の有名店「六厘舎」などの支店。

スープは鶏ガラ×豚骨ベース、中華鍋で炒めた野菜はシャキシャキしている。野菜がたくさん食べれるのも良いですね。
麺は平打ちのストレート中太麺。もっちりとしていて程良い弾力もあります。
けっこーボリュームがありました。

ごちそうさまでした。

久々の訪問。
タンカラ！
ノーマルがやっぱり1番好きかも！
野菜たっぷり、満足です。
唐揚げもジューシーて美味！
ごちそうさまでした。

味は、長崎ちゃんぽんにいい胡椒をたくさん効かせて、油多めで野菜炒めた感じで美味しいです。
野菜が盛りだくさんで、健康的です。