今回は、大宮に本日新規開店した此方に訪問したので先に投稿します。　
中仙道の一番街Ｔ字路交差点から氷川神社方向に約50ﾒｰﾄﾙほど進んだ左側に在り、改装された綺麗なお店です。　
そのお店に入り、入った左側に券売機が有ったので、看板メニューの首題食券を購入しました。　
席は全てカウンター席で13ヶ有りますが、全て塞がっていたので暫し店内待ち。　
厨房に目を向けると中には、男性店員3名と女性店員2名が居て、フロアーには2名配置されています。
他にも周辺で新規開店を知らせるチラシを配布している方が居るようでした。　
程なくすると席が空き私も座る事が出来て、食券を高台に置きます。　

出来上がるまで13～4分掛かり何とか着丼。　
私の後ろには空席待ちを行っている後客が5～6名並んで立っているので、少し落ち着きませんが早速頂く事にしましょう。　
スープを啜ってみると野菜などの具材の旨味が浸み込んだ美味しいスープです。　
又、スープの温度は熱めですが、味覚が解らなくなる程の熱さでは有りません。　
鶏の旨味と塩加減が程好い仕上がりで、中々美味しいです。　
麺は、チジレが付いた平型の極太で、チョイ硬の茹で加減です。　
厨房の隅にはこの麺が入っていたと思われる段ボール箱が有りました。　
その箱には、浅草開花楼の文字が印字されています。　
尚、麺量は其れほど多くありませんが、粉っぽさを感じる麺で弾力も有り食べ応えが有りますね。　
具材はモヤシとキャベツが主ですが、コーンやカマボコ・タコ・玉ネギ・人参なども入っていました。
しかし、私が見落としたのかも知れませんが豚肉が見当たりませんね。　
刻み生姜は具材に入るのか薬味なのか解りませんが、生姜の仄かな渋みが野菜の甘みを引き立てていました。　

今回は、タンメンのみを頂きましたが、タンカラ（タンメンと唐揚げ880円）やタンギョウ（タンメンと餃子880円）も美味しそうなので次回は、セット物を頂きに訪問したいと思っています。　　
ご馳走様でした。