今日は開店したてで行列の絶えない「博多ラーメン ガツン 両国店」さんへ行ってみることにした。

１２時前にお店に行くと、なんと外待ち５名が並んでるじゃないですか。すかさず６番手に接続して待つことにしますかね。

１５分位待ったでしょうかやっと席が空いたので、フロア係りの声が元気な女性店員さんより入店を促されて入ります。まずは右手に有る券売機でラーメンの食券を購入して指定された７番の席に座ります。

食券を店員さんに渡すと”新味一丁”と、大きな声でオーダーを通すんですね。店は入口から入ると変則的なＬ字型カウンターになってて、厨房には４名の方が入ってますが多分２名位はサポートで通常は２名体制だと思います。

程なくして自分のラーメンが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
店に入った時も豚骨臭はあまりしませんでしたが、一口飲んだスープは結構行けるじゃないですか。この飲み口で臭いが無ければ、女性の方でも平気で飲めちゃいそうですね。

麺は細めのゆるウエーブタイプで、茹で加減はデフォをノーコールで頼んだが硬め仕様でグー。麺量はデフォだと１００g位？に感じてしまってなんか物足りません。

具材はチャーシュー１枚に木耳・刻みネギの布陣です。テーブルには白ゴマ・紅しょうが・胡椒・生ニンニクにクラッシャー付きと揃ってますが、最初は白ゴマのみで食べました。

デフォの麺が無くなる頃に替え玉をカタメで頼むと、”７番さん玉一丁”と大きな声でオーダーを通します。１分位で替え玉が届きますが、器に入れた替え玉の方がデフォより多く見えたのは自分だけかな？

まあ食べた感触だとデフォ１００gで替え玉１２０gで腹６分位かな～最後は紅しょうが・白ゴマ・ニンニク・胡椒と入れて味変したらば麺に具材を食べきって、物足りないのでスープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

まあ、ワンコインだから仕方ないが、お腹一杯にするならあと１００円出して替え玉もう１玉貰った方が満足しそうですね。こちらの店は通し営業みたいだし、今度はおやつで来てみようかな～

ご馳走様でした。