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２／２８（木）２０：３０訪問外には待ち無し。中に１名待ち。ほどなく案内。久しぶりのべんてんです。今日はそこそこ寒いし、ラーメンがあつかで迷いましたがあつをコール。すごくはらへりだったので中盛に挑戦。前回までしばらく「中・少な目」をぴったりであると認識していました。しかし、今日はするりとおなかに入ってしまいました。後半戦のマンネリ感もなくつるつる進みました。さて、お味です。うまい！魚介のあじにほんのりとろみのある豚骨。少々の酸味は食欲を増進させるスパイスか。今日は中盛を冷静に掻きこみながら後半戦スープがダレ無いことを感じました。これだけの麺の量なら薄くもなるのに大丈夫なんですね。久しぶりなだけにすごいことだな−と感じました。胡椒、にんにく、トウバンジャンそれぞれ少しずつ入れて変化を楽しみました。おまけにスープ割りまでも完食。ごちそうさまでした。助手くん、ちょっと生意気。「閉めるドア反対ッ！！」って。。肉屋のおじさんかわいい。
V70
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオ
２／２８（木）２０：３０訪問
外には待ち無し。中に１名待ち。ほどなく案内。
久しぶりのべんてんです。
今日はそこそこ寒いし、ラーメンがあつかで迷いましたがあつをコール。
すごくはらへりだったので中盛に挑戦。
前回までしばらく「中・少な目」をぴったりであると認識していました。
しかし、今日はするりとおなかに入ってしまいました。
後半戦のマンネリ感もなくつるつる進みました。
さて、お味です。うまい！
魚介のあじにほんのりとろみのある豚骨。
少々の酸味は食欲を増進させるスパイスか。
今日は中盛を冷静に掻きこみながら後半戦スープがダレ無いことを感じました。
これだけの麺の量なら薄くもなるのに大丈夫なんですね。
久しぶりなだけにすごいことだな−と感じました。
胡椒、にんにく、トウバンジャンそれぞれ少しずつ入れて変化を楽しみました。
おまけにスープ割りまでも完食。
ごちそうさまでした。
助手くん、ちょっと生意気。「閉めるドア反対ッ！！」って。。
肉屋のおじさんかわいい。