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「煮卵らあめん」@好日の写真平日、12:30入店。
雨がパラついてたせいか、お客さん少なめ。
5割程度の着席率でしょうか。
平日は、もやしかチャーハンの小鉢がサービスです。

今回は、煮卵らあめんをオーダー。
色は濃い目ですが、味はさっぱりです。
無化調をうたっており、余計な味がしません。
動物系と魚介系のだしと醤油だれが
バランス良く調和してます。
多くの方がコメントしている「優しい味」
という表現がピッタリです。

麺は中太ストレート。もう少し細めの方が
このスープには合いそうですが、十分美味しいです。

トッピングのチャーシューと煮卵は
味がよく染みており、濃い目の味付けです。
このスープにはとても合います。

ココはスタッフが全員女性で皆さん感じ良く、
店内の雰囲気が素晴らしい。
女性一人でも違和感なく食事できると思います。

大好きなお店です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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