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尾道に本店のある尾道ラーメンの支店です。チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中太平打ち縮れ麺にアクのような細かい背脂と大きな背脂浮く、濃い醤油色の鶏ガラ醤油スープです。見た目に反してあっさりしたスープは背脂が良いアクセントになっています。喉越し良い麺はスープとの相性良くバランス良くまとまっています。
尾道に本店のある尾道ラーメンの支店です。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中太平打ち縮れ麺にアクのような細かい背脂と大きな背脂浮く、濃い醤油色の鶏ガラ醤油スープです。
見た目に反してあっさりしたスープは背脂が良いアクセントになっています。
喉越し良い麺はスープとの相性良くバランス良くまとまっています。