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(3/3食目) 2杯目を食べ終わった頃には会場が混雑してきたので、駒沢公園を離れて駒澤大学駅の西口出入り口側に在る此方へ向かいました。 開店時間と略同時刻に到着して入店。 そして、入り口を入った左側に券売機が有ったので首題の食券を購入してカウンター席へ着座。 水を運んで来た店員さんに食券を渡すと『小ライスをサービス出来ますが如何しますか』と聞かれました。 しかし、既に2杯のラーメンが納まっているお腹に3杯目のラーメンに小とは言えライスまでは入りそうもないので丁寧にお断りしました。 又、好みの麺・味・油を聞かれたので、麵ヤワをお願いしました。 尚、当日の入り状況は後客が1名です。 ラーメンは、席に座ってから7~8分経った頃に出来上がってきたので、先ずはスープから頂いてみましょう。 レンゲで掬い啜ってみると円やかな喉越しで中々美味しいです。 塩加減は程好く、豚骨の旨味を上手く押し上げます。 麺は、軽いウエーブが付いた平型の太い品。 食べてみると注文のヤワメとは違う硬めの仕上がりです。 又、店名やスープは家系のようですが、麺は家系とは違い短くありません。 具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・海苔・ほうれん草・刻みネギで、チャーは柔らかな歯応えでしたが味の沁み込みが弱く感じました。 頂いている途中で、備え付けのニンニクを加えて変化を楽しみ、ご馳走様。 麺の仕上がりは希望と違いましたが、スープは私好みの出来で満足出来る一杯でした。
2杯目を食べ終わった頃には会場が混雑してきたので、駒沢公園を離れて駒澤大学駅の西口出入り口側に在る此方へ向かいました。
開店時間と略同時刻に到着して入店。
そして、入り口を入った左側に券売機が有ったので首題の食券を購入してカウンター席へ着座。
水を運んで来た店員さんに食券を渡すと『小ライスをサービス出来ますが如何しますか』と聞かれました。
しかし、既に2杯のラーメンが納まっているお腹に3杯目のラーメンに小とは言えライスまでは入りそうもないので丁寧にお断りしました。
又、好みの麺・味・油を聞かれたので、麵ヤワをお願いしました。
尚、当日の入り状況は後客が1名です。
ラーメンは、席に座ってから7~8分経った頃に出来上がってきたので、先ずはスープから頂いてみましょう。
レンゲで掬い啜ってみると円やかな喉越しで中々美味しいです。
塩加減は程好く、豚骨の旨味を上手く押し上げます。
麺は、軽いウエーブが付いた平型の太い品。
食べてみると注文のヤワメとは違う硬めの仕上がりです。
又、店名やスープは家系のようですが、麺は家系とは違い短くありません。
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・海苔・ほうれん草・刻みネギで、チャーは柔らかな歯応えでしたが味の沁み込みが弱く感じました。
頂いている途中で、備え付けのニンニクを加えて変化を楽しみ、ご馳走様。
麺の仕上がりは希望と違いましたが、スープは私好みの出来で満足出来る一杯でした。