地元というのもあり以前にも何回か行ったことはありますがあまり印象には残っていなかったのが正直なところ。

家系を始めたそうで食べに行きました。

店内に入り券売機にお金を投入。横浜家系とも書いてあるが「やんちゃ」というのが家系ラーメンの名前らしい。ポチり。

食券を渡し、家系わかってます。はいはいはいはい的なノリで「固め、濃いめ」コール。
作ってるのをしばし見学。器も他のメニューとは違い家系のあの青い器。

アレ？本格的だなぁ。なんか黄色い液体が詰まった袋をハサミでバサッ！チョロチョロチョロチョロ器に入れる。
やだなぁ、恐いなぁ、なんて思って店内を見渡してると、

「はい！お待ち！」

目の前にあったのは一般的な横浜家系のお店のラーメン。
見た目とは違い臭みは弱み。
スープをすする。
久々に家系で衝撃が走るほどの旨み。
東東京エリアでしたらラーメンのレベル的にも家系としてもトップレベルだと思います。
そんなことを思いながら、麺を海苔で巻いて食べたり、スープに浸した海苔でご飯を巻いたりしてたら器は空っぽになっていました。

非常に美味しく頂きました。
ここは新小岩のむねやのぶっかけに引き続き猛プッシュしたいラーメンの一つです。

家系メインになり営業時間少し伸びたら完璧。

ご馳走様でした！