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「味噌ラーメン 680円」@畔鐘の写真先日伺いました。

味噌。で手打ち麺。
どんなコンビネーションを見せてくれるか楽しみでした。

先客は10名弱。

カウンターに着席し、上記をオーダーしました。

五分程で着丼。

旨そうな盛り付けです。
味噌なのに、紅ショウガが乗っています。新鮮ですね。

まず、スープを頂きますと、、、
うっ、薄い。味噌の味が薄すぎます。ちょっと期待していた分、残念ですね。

麺はいつもの手打ち麺。モチモチコシもあり美味しいです。

トッピングは、チャーシュー、茹で卵、ワカメ、ネギ、もやし、紅ショウガ、ゴマですかね。

スープが薄い分、紅ショウガが良い役をしてます。

完食完飲で退店。

味噌スープの薄さ以外は美味しかったです。
故に残念な一杯でした。

御馳走様でした。
また伺います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

スマイルさん、おはようございます。

スープが薄めでしたか。
味噌は、少し濃い目の方が旨いですよね^^

赤城山 | 2013年11月23日 08:01

赤城山さん、いつもコメント有り難うございます。

麺は美味しいんですがスープが残念でした。

また行きますよ(^^)

スマイル | 2013年11月25日 18:57