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開店数日後のレビューなので現在は変更されているかもしれません

先客は2人、後客なし

店内に入った途端に猛烈なとんこつ臭…
狭いカウンターに届いたつけめんもチョット臭いがヒドい
麺はカンスイ臭いしメンマは薬品臭がスゴい

とんこつは下処理、アク取りをしてないのかな?
メンマも水抜きがちゃんと出来てないっぽい

他の人のレビュー(濃厚ラーメン)で水戸近辺でも一番のドロドロ系的な事を見たので期待していたが
出てきたスープはシャバシャバ、油の量はスゴかったけど…
濃厚ラーメンと濃厚つけ麺はスープ違うのかな? それとも手違い??

チャーシューは肉感があって好きなタイプです

色々変更を加えているとのことなのでもうちょっと落ち着いたらまた伺います

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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