最近のさんこまはいつ行っても５～６人ぐらい並んでて、入りづらい！
ということで(どういうことで？)今回は二郎の目黒店までウォーキングしていくことにしました。
到着です。並びが１５名。仕方ないです、待ちます。
先に食券を買いましょう。おお、未だ小が500円です。500円の二郎・二郎インスパイアって最早世界でここだけ？他にトッピングや余計なボタンが一切無いのも硬派を感じますです。
回転は思ったより早く、３０分足らずで着席。
製作工程を眺める・・・。店主の若林さん、作ってるときに思いっきり歯軋りしたような苦悶の表情を頻繁にするのですが・・・いったい・・・。虫歯？

そして伝説の視線コール。ヤサイニンニクでお願いおに。丼着です。いただきます。
うん、普通に二郎です。
スープは完全非乳化豚骨醤油。豚出汁と化学と醤油とみりんのお味。でもなぜか独特の二郎味。どこかに秘密が・・・。
表層の液体油はかなり多め。レンゲが無いので直接啜ると見事に油をダイレクト摂取。
麺は太ちょい平打ち縮れ麺。柔らかめの茹で加減。量は二郎の中ではちょっぴり少なめですね。これぐらいの量が個人的にも美味しく食べられるベストかも。
豚さんはどこかの赤身が３匹ほど。・・・固い！そして脂身がゴリゴリ。噛むと良いお味はするのですが・・・同時に醤油そのもののようなしょっぱさも！カネシに漬け込んでいるのでしょうか？
ヤサイの盛りはそこそこです。キャベツが甘くて美味しかったんです。
むむ！？お近くの方が丼を持ち上げてスープ完飲フィニッシュごっそさんしてますよ！すごい！ま、まさか康太さま！？・・・全然写真撮ってなかったので別人ですね。
私もごっそさんして退店・・・、あら、並びが１人だけ・・・。ツイてないです。

やはりワンコイン二郎というものは素晴らしいです。古参の貫禄です。
いつまでもこのまま頑張っていってもらいたいですね。