11/30（土）13：30　3割の入り　

連食の予定ではなかったが、以前夜に振られていて、この日覗いたら営業していたので入ってしまった。奥行きのある店内。テーブル席がメインだが奥にカウンターもある。男性2名女性一人の3名態勢。ラーメン屋ではないので券売機はなく標記を口頭注文。

清湯かと思っていたが、軽く濁ったスープからは、じんわりと鶏の旨みが広がる。塩ダレは抑え気味で、全体としては上品な感じ。鶏料理屋の視点で作ったというようなものなので、ラーメン屋の一般的な鶏そばのように分かりやすく旨味がガツンとくることはないが、じわじわと響いてくる。
どことなく本郷の仁で食べた塩らーめんを思い出した。

麺は菅野製麺の細ストレートで、歯切れが良いもの。具がシンプルで白ネギに青ネギ。それと鶏肉は糸のように細いものが少々とかなり寂しい。これはやはりラーメン感覚で食べるものではなく、スープを堪能するものかもしれない。

昼メニューにはほかにピリ辛鶏そば（醤油味）というものもあったので、機会があれば試してみたい。