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以前から気になっていた此方のお店に、先日訪れて来ました。 昼の12時頃にお店に訪問すると駐車場は幾つかの空きスペースが有り停める事が出来ましたが、店内は満席で外待ちが5名でした。 私は、一旦店内に入って券売機で食券を購入して外に出て待機。 タイミングが良かったのか其れほど待たずに先客達に続いて私も席に座る事が出来て、麺・味・脂は全て基本でオーダー。 尚、当日の後客は4組5名でした。 席に着いてから約10分ほど待つと私のラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂いてみましょう。 背脂が程好く浮いたスープをレンゲで掬い啜ってみると私好みの程よい塩梅で中々美味しいです。 アッサリとした豚骨スープの口当たりの中に、脂のコテコテ感が絡んだ仕上がりです。 麺は、チジレが付いた中細で希望通りの並硬の茹で加減。 モソッとした食感で、チャッチャ系のスープに合った麺です。 具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・味玉1/2ヶ・海苔・メンマ・ワカメ・白髪ネギと一杯550円の値段にしては立派な品揃え。 チャーは厚みが0.5~0.6センチ位で適度な柔らかさで味も好く中々美味しい品でした。 餃子は、3ヶですが値段も100円と安く香ばしい表面の皮とホクホクした餡の組み合わせが美味しく感じました。 ご馳走様。
昼の12時頃にお店に訪問すると駐車場は幾つかの空きスペースが有り停める事が出来ましたが、店内は満席で外待ちが5名でした。
私は、一旦店内に入って券売機で食券を購入して外に出て待機。
タイミングが良かったのか其れほど待たずに先客達に続いて私も席に座る事が出来て、麺・味・脂は全て基本でオーダー。
尚、当日の後客は4組5名でした。
席に着いてから約10分ほど待つと私のラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂いてみましょう。
背脂が程好く浮いたスープをレンゲで掬い啜ってみると私好みの程よい塩梅で中々美味しいです。
アッサリとした豚骨スープの口当たりの中に、脂のコテコテ感が絡んだ仕上がりです。
麺は、チジレが付いた中細で希望通りの並硬の茹で加減。
モソッとした食感で、チャッチャ系のスープに合った麺です。
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・味玉1/2ヶ・海苔・メンマ・ワカメ・白髪ネギと一杯550円の値段にしては立派な品揃え。
チャーは厚みが0.5~0.6センチ位で適度な柔らかさで味も好く中々美味しい品でした。
餃子は、3ヶですが値段も100円と安く香ばしい表面の皮とホクホクした餡の組み合わせが美味しく感じました。
ご馳走様。