11/29(金)
前日の「オムナポリ」に続き‥
限定「味噌まぜそば」狙いで連日の『アキラ』ｻﾝに連れと２名で訪問ですw
19時頃に訪問すると店内満席w 外待ち先頭､後続3名。

15分程待って入店し店主ｻﾝとご挨拶‥((〇┓ｺﾝﾊﾞﾝﾜｰ♪
外は寒かったので先ずはヒエヒエのビールでアイドリングwww
その後10分程で‥ご対麺～♪

味噌のまぜそばってあまり見かけませんのでちょっと楽しみですよ。
具材は、チャーシュー､卵黄､とろけるチーズ､モヤシ､タマネギ､ニンニク､魚粉。
提供前にバーナー使ってトロチーを炙るので香ばしい香りですね。

タレは背脂と味噌ダレ､豚骨スープ少々‥。

まぜそばですのでコレらをグルグルかきまぜて準備完了！
では､いただきまーす。

麺は太目のつるコシ麺が味噌ダレ､具材と良く絡み‥
ツルツルモチモチと良い食感で一口目から美味しいですよ。
背脂投入故のマイルドさがあり､味噌感若干弱めなのが少し残念w
もう少し味噌感と辛みも少々あっても更に美味しくなる予感ですね♪
ニンニクももう少し多い方が好みです＾＾
トロチーのねっとりとした絡み感やシャキシャキなモヤシ､
麺と卵黄と味噌ダレとの絡み感､ザクザクとしたタマネギの食感を一度に味わえるのが
まぜそばの良さですね～(*^｡^*)♪ﾋﾞｰﾙﾉｱﾃﾆﾓﾅﾙｼﾈ‥｡


サクッと完食っ！
このあと映画に行くのでビールも1本で終了～w

いやぁ､味噌のまぜそば‥美味しかったです。
連れも「オムナポリ」美味しい♪と大満足のようでしたョ＾＾

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪