2013/11/18訪麺

毎年開催されている東京ラーメンショー
今年で5回目だそうです
なのに食べに来たのは実は初めて
今年はいろいろと食べてみようと思います

まずは第1幕
着くとかなりの人で賑わっています
事務局の方に行くと実行委員長の大崎氏がいらっしゃったので軽く挨拶

さて、20店舗も出店してますのでどこから食べるか悩みます
が、こういう時ってマイナー主義というか、あまり行列ができてないとこや有名じゃないとこを選んでしまうんですよね
ということで、比較的並びの少なかった岩手三陸秋刀魚だしわかめらーめんを食べることにしました

まずはスープから
あっさりした塩味、そして後から魚介系の出汁がフワッと
秋刀魚の出汁、なかなか良いじゃないですか～

麺は綺麗な緑をした中細縮れ麺
海藻を練り込んであるそうですよ

具はわかめ、穂先メンマ、カラス貝、ナルト、ネギ、糸唐辛子
わかめがスンゲー美味い！
磯の香りがプンプンで、まるで目の前に海があるよう
三陸産のわかめってこんなに美味いんだ

イベントなので量が少なめということもありますが
ペロッと完飲完食してごちそうさま
次の店に向かいました

以上、レポっす

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