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70点
塩とんこつ[ラーメン/塩豚骨]
梟（東京都港区）よしぴぃ

背脂が浮いた白濁のスープ。コク・とろみがあるが、最後の方はややしつこく感じた。麺は太麺で注文したが中太くらい。ツルツルした歯ごたえで美味い。

チャーシュー(2枚)がやや油っこく、スープのしつこさを後押し。唐辛子で和えたメンマ、海藻類にネギのトッピングで600円は安くて良かった。

食べ始めは美味しく感じたが食べるにつれてクドサを感じて最後はスープを残した。こういうラーメンを替玉までペロッと食べられる若さは自分にはもうないのかも知れない。

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