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73点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
うだつ食堂（東京都新宿区）Kuni

「中華そば」@うだつ食堂の写真上記メニュー（６００円）食べました。
スープはとろみのある豚骨醤油でしょうか。
少し甘みを感じます。
麺は細めの少しウェーブした麺。
具は甘く煮た感じの豚バラの薄切りと
メンマ、青ネギもやし。
徳島ラーメンとの事ですが
甘く煮たバラ肉が特徴でしょうか。

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