先日は、未食の「つけそば」を頂くため2ケ月半振りに此方のお店に立寄りました。　
平日の午後6時過ぎに店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　
そして、券売機のボタンを見ると「つけそば」には「白」と「赤」の2種類が有り、「白」が従来から提供している味との事なので、首題の食券を購入しカウンター席へ。　
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は4組7名でした。　
「つけそば」は、席に席に着いてから11～12分経った頃に出来上がり着丼したので、始めに麺をつけ汁に浸けずに其のまま食べてみます。　
麺は軽いウエーブが付いた太いで並硬の茹で加減で、食感はモチモチとしていて私好みの美味しい麺です。　
次に、つけ汁に浸して頂くと豚骨と魚介が程好く混ぜ合わさったコッテリとした舌触りが美味しく感じるつけ汁で中々好い味です。　
麵との相性も好く時折感じる柚子の風味が旨味を増す役目を果している感じを受けます。　
具材は、麵の上に海苔とナルトが添えられ、つけ汁の中にもナルトが入っていて他には短冊チャーシュー・メンマ・刻みネギです。
その中ではチャーが程好い柔らかさでスープの味も好く浸み込み美味しい品でした。　　
尚、此方では熱盛でも頂ける様なので、次回は熱盛の「赤」を頂きたいですね。　　　
ご馳走様でした。