まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんにちは～。
この時期のタンメンは良いですね＾＾
しかもこのバターがコチラのスープと合うんですよね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2013年12月12日 16:30今晩は！
コウスケさんの食されたメニューですね！
ドカッと載ったバターが中々迫力ありますよね！
バターとタンメンってありそうでなさそうな取り合わせですね
ひ～わん | 2013年12月12日 19:06こんばんは！
写真、コウスケ（雑種；18歳）サンのレビューで拝見しましたヨ〜
太麺も美味そうに見えたけど、細麺の方が合ってましたか。
近くのお店との相乗効果で、接客がよくなるのは大歓迎ですネ(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年12月12日 19:21こんばんは～(^^)/
ｺｳｽｹさんのレビで写真を拝見しましたが
野菜の盛りが魅力的ですね♪
味噌とバターの相性も鉄板の相性ですし一度行ってみたいです(^^)/
ひろき | 2013年12月12日 20:48あっ！
そうゆう事かｗｗ
酔っ払っているんで気がつくのが遅かったですｗｗ
バスの運転手 | 2013年12月12日 21:10続いて今晩は♪
追従ありがとうございま～す。
そういえばコチラでの細麺はひさしく頂いてないかなぁ。
太麺の方が量が多くていつも食い意地に負けてしまうんですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年12月12日 22:03こんばんわ～
コレ、まだ食べてなかったですよ…。。
バター入りのタンメンを堪能したいです！ｗ
たく☆ | 2013年12月12日 22:23しゃ、しゃしんが？
せっかくの野菜ものなのに！？
なにか秘密にされてるような気分ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年12月13日 00:53塩にバターも相性よいですねぇ～
ロケーション的ハードルかなり高いですが
いつか行ってみたいお店の一つです！
YMK | 2013年12月13日 09:12ども～
あり？画像ナッシング？ｗ
ベジタリーバター犬のオイラとしては興味チンチンなメニューでごわす！
ってか、アルミ9万で売れたってのがスゴイ！
どんなアルミなのか興味チンチンなんすけどぉ～～
ももたろう | 2013年12月13日 17:38すみませ～～ん。
写真アップし忘れてました。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年12月14日 09:07こんにちは～
こちらかなり昔に一度お邪魔しましたが、スープが甘かった記憶があります。
四つ葉さんの影響で接客が良くなるって いいことですね！
mocopapa | 2013年12月15日 17:02
昼過ぎに到着で８割の入り。クローバーさんの影響か、待ちは発生しなくなりましたね。
注文は
「コウスケ（雑種；18歳）」さんが食べていた北海道バタータンメンを細麺750円で。
ご対麺～♪
野菜たっぷりの山の麓には長方形のバターが横たわっています。
熱いスープにその身を任せ、ゆっくりと溶けていく様はいかにもバターが「うう～～、溶けていくぜぇ」って云っているみたいですねぇ～～ｗﾓｳｿｳ?
先ずは溶けないあたりのスープからずずｚ・・。
塩ベースのスープはあっさりしつつも、野菜のうま味がしっかりと効いていて美味しいですね。
そしてバターのコクがプラスされます。
こんな風味は小学生の時に食べたあの味が舌の上で蘇り、なんとも郷愁を誘います。
昔の塩バターラーメンねｗ
麺は細麺。
しなやかさが在って、デフォの太麺よりも私は合っていると思いました。
具体的に云えば、
それは具材との食感の多様性。
キャベツやニンジンが割合硬めなので、しなやかなある麺が緩和剤となって、いろいろな食感が楽しめるのです。
太麺もいいけど、太麺だとムチムチの食感が硬い方の部類に属するので、すべて硬いと顎が疲れちゃうのねｗ
固形完食でスープは残し、ごちそうさま
この日は終始「待ち」は出ないもののほぼ満席。
味わいはもちろん変わらず良いですが、
一番の変化は接客かな。
女性の接客が明らかに良くなっています。
迷っている客には麺の量などアドバイスし、メニューにないカレータンメンも進めていました。
何年も通っていますが、こんなのは初めてよ♡
クローバーさんとの相乗効果でしょうか？
いいですねー。
なので、また来ます。