具：チャーシュー・長ネギ・シナチク・煮玉子半分
スープ：豚骨　背油　こってり醤油
麵：中太やや縮れ麺

やっと行けた。機会も道も。
Rocky焼豚麺（限定）を注文するも残念ながらチャーシューが出来るのにまだ時間がかかるということで、ゴルジを選択。開店前に着いたものだから、お湯も沸いてなくて待つこと３０分弱でご対麵！

ちなみに嫁さんは「一楽の塩らー麺 700円（限定）」を注文。
なんかスープが汚い。レンゲでスープをひと口。何か生臭い。嫁さんに言わせると、獣の匂い？麺を食して、茹で過ぎ？伸びた麺？が第一印象。嫁さんが麺を口に入れたままこっちを見て口を半開き。そんなに美味しくない？ここまで書いたらこんな店行くかって感じだけど・・・・。

チャーシュー・シナチクとともにトロトロ。チャーシューは箸で掴めない。ホントに溶けるといった感じ。味も沁みててマイウぅ！

麵も第一印象から変わって、歯で噛むのではなく唇で挟み切る感じの麺。以前どこかで食してことがあるような。つまりは長ネギ以外すべてがトロトロって感じですか。嫁はこの麺が好きだそうな。

食が進むうちスープの

味が生臭いから癖になる味へ。醤油というより味噌に近い味が感じられる。気付くと全て飲み干してしまった。嫁さんもスープもほぼ完食。

帰りながらの会話、「背油が白く胃がもたれないのは、良い背油を使っているからか？」「生臭いと思ったけど慣れちゃったな。」「全部トロトロだったな。これだったらRocky焼豚麺が食いたいな。」「私は不死鳥らー麺が良いな。」

ということで、２回目の訪問の日は近いかも。