Item: 榮ラーメン
Rating: 80
Author: 麺’ｓ

80点

あっさり佐野ラーメンを食べに訪問です。
ローサイドの店舗なので、
近くに駅がないため車やバイクでの訪問になります。
店内は結構広く、カウンター席、テーブル席、座敷
とあります。
メニューは
◎醤油ラーメン
◎つけ麺
◎ネギラーメン
◎チャーシューメン
◎ネギチャーシューメン
◎あんかけラーメン
他、丼、おにぎり、餃子ありです。

醤油ラーメンを注文です。
薄醤油色した透き通ったスープは見ため通り
とてもあっさりしていて魚介系の香りと
薄口しょうゆが優しい口当たりで上品に仕上がってます。
麺は平打ちの自家製太麺でモチモチの食感。
太さは不揃いですが、ツルツルの舌触りもとても良いです。
トッピングはチャーシュー、、メンマ、ネギです。
チャーシューは箸で崩れるほど柔らかく、
スープの味を壊さない味付けで脂身と身のバランスもいい。
メンマの歯ごたえ、ネギの清涼感もなかなかです。

【醤油ラーメン　６８０円】
優しい味わいのスープはほっこり温まります。
次回はチャーシューメン頂きたいです。