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70点
こくだしとんこつ醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
玄翁（神奈川県横須賀市）白

「こくだしとんこつ醤油ラーメン」@玄翁の写真スープの表層に5mmほどの透き通った脂が浮いている、こってりした豚骨醤油ラーメン。
味的には家系の亜流に入るのでしょうが、オリジナルのラーメンです。
辛みが似合いそうですので、次回はとん辛ラーメンを頂きたいと思います。
ご馳走様でした。

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