本日オープン！！鮮魚らーめん 五ノ神水産のかけらーめん雲丹搾り！！

今日は予告通り鮮魚を食べにこちらへ。

10時30分到着で五番手に接続。夜から雪が降るかもという予報で朝から東京は寒いです。

開店直前には十数名の行列。祝い花、鮮魚？のバルーンが飾られ、店員さんから記憶に残るらーめんを作っていきますと挨拶があり、いざ開店です。

券売機を見ると銀だら、焼き鮭、雲丹のかけらーめんのラインナップ。

わが地元八戸にある居酒屋のお刺身の入ったらーめんを想像してましたが、それとは違う感じですね。

かけらーめん雲丹搾り＋〆ごはんをぽちっとな。

新宿で見かけたスタッフさんも今日は来てますね。

L字カウンターに座ります。箸は竹箸ですね。

一度に4杯ずつ提供されるようで、ギリ1ロットアウトです。

先客のらーめんがうまそうだなあと生唾を飲み込みながら待っていると到着したのがコヤツです。

具はアオサ海苔とねぎのみとシンプル

ウニの香りがハンパないです。

93ウマ～（＾＾）

これはすごい、具がほとんどはいってないのにこれだけ楽しませてくれるラーメンてなかなかないですよね。

角中細麺に粘度高めの濃厚ネットリ濃厚ウニスープが絡んで旨いです！

スープは粘度のせいもあり火傷しそうな熱さです。

アオサ海苔の香りも加わり、磯の香りたっぷりですね～。

〆は白飯をぶちこんで頂きました。これは絶品です。ぜひやってみて下さい。

最近の魚介系とはまた違うベクトルのらーめんが楽しめました。

次回は銀だらか焼き鮭のらーめんを頂いてみたいです。